Job Description

Benefits: Bonus based on performance Competitive salary Employee discounts Free uniforms Opportunity for advancement Paid time off Training & development El gerente de restaurante es responsable de supervisar las operaciones diarias de El Sushi, un restaurante con un concepto novedoso de comida rápida. Este puesto garantiza los más altos estándares de calidad de la comida, servicio, limpieza y satisfacción del cliente, a la vez que lidera al equipo hacia la eficiencia y la excelencia. El puesto requiere liderazgo, habilidades organizativas y una mentalidad orientada a resultados para garantizar operaciones fluidas y rentables. Responsabilidades Gestión operativa: Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad establecidos por el Departamento de Salud de Florida. Liderazgo de equipo: Capacitar, programar y evaluar al personal (cocina, servicio y operaciones) para mantener un equipo motivado y de alto rendimiento. Excelencia en el servicio al cliente: Asegurar que cada cliente reciba un servicio excepcional, atendiendo y resolviendo rápidamente las quejas o incidentes. Control Financiero: Dominio de sistemas para Restaurant, Informes diarios de ventas, la gestión de inventario, compras y control de horarios del personal. Cumplimiento y Seguridad: Aplicar las políticas relacionadas con la seguridad alimentaria, la seguridad en el trabajo, la normativa laboral y las directrices de la empresa. Instalaciones y Equipo: Asegurarse de que el restaurante esté limpio y organizado, y de que el equipo se mantenga en buen estado de funcionamiento. Habilidades y Competencias Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Alta capacidad organizativa y atención al detalle. Ganas de crecer en la organización Excelente comunicación (bilingüe inglés/español). Conocimiento de la operación de restaurantes. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar conflictos eficazmente. Proactivo, responsable, honesto y orientado a resultados. Sólida orientación al cliente. Requisitos Mínimo 1 año de experiencia en administración de restaurantes (preferiblemente en restaurantes de comida rápida, sushi u hostelería). Documentos válidos para trabajar en EE. UU. Certificación de Manager por parte del Estado de la Florida. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. Transporte propio y residencia cerca de Doral, FL. Compensación y Beneficios Rango salarial: $60,000 – $65,000 anuales (según la experiencia). Bonos por desempeño. Capacitación remunerada y desarrollo profesional continuo. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Ambiente laboral respetuoso y colaborativo. Beneficios y descuentos en comidas para empleados. The Restaurant Manager is responsible for overseeing the daily operations of El Sushi, a fast-food restaurant concept. This position ensures the highest standards of food quality, service, cleanliness, and customer satisfaction, while leading the team toward efficiency and excellence. The position requires leadership, organizational skills, and a results-oriented mindset to ensure smooth and profitable operations. Responsibilities Operational Management: Oversee and coordinate all restaurant operations, ensuring compliance with the quality, service, hygiene, and safety standards established by the Florida Department of Health. Team Leadership: Train, schedule, and evaluate staff (kitchen, service, and operations) to maintain a motivated and high-performing team. Customer Service Excellence: Ensure every customer receives exceptional service by promptly addressing and resolving any complaints or incidents. Financial Control: Mastery of restaurant systems, daily sales reports, inventory management, purchasing, and staff scheduling. Compliance and Safety: Enforce policies related to food safety, workplace safety, labor regulations, and company guidelines. Facilities and Equipment: Ensure the restaurant is clean and organized, and that the equipment is maintained in good working order. Key Skills and Competencies Strong leadership and team management skills. Strong organizational skills and attention to detail. Desire to grow within the organization. Excellent communication skills (bilingual English/Spanish). Knowledge of restaurant operations. Ability to work under pressure and manage conflict effectively. Proactive, responsible, honest, and results-oriented. Strong customer focus. Requirements Minimum 1 year of restaurant management experience (preferably in fast food, sushi, or hospitality restaurants). Valid documents to work in the U.S. Manager Certification from the State of Florida. Availability to work full-time, including weekends and holidays. Own transportation and residence near Doral, FL. Compensation and Benefits Salary Range: $60,000–$65,000 annually (based on experience). Benefits: Performance-based bonuses. Paid training and ongoing professional development. Opportunities for growth within the company. Respectful and collaborative work environment. Employee benefits and meal discounts. #J-18808-Ljbffr Soya Sushi Bar Of Florida Llc

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